Bienvenue sur le site de la cantine Perrache !
Barth & Marie vous accueillent comme à la maison, en toute simplicité !
Bien repus et gâtés après ces vacances on est de retour en pleine forme : réouverture le 8 janvier !
Rejoignez nous pour cuisiner et/ou manger.
Qu'est-ce qu'on mange ?
À la cantine de Perrache, c'est comme chez mémé :
On ne sait pas ce qu'on va manger, mais on sait qu'on va se régaler !
À la cantine Perrache, pas de menu !
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Bart & Marie, cuisiniers de formation, vous accueillent pour cuisiner chaque jour
en fonction des produits de saison et de vos envies.
Nous décidons tous ensemble du menu chaque matin, qui est affiché sur une grande ardoise !
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Les Petites Cantines c'est avant tout se faire plaisir et accueillir chacun avec ses idées, ses envies
et ses astuces dans une ambiance conviviale... Un peu comme à la maison !
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Évènements du mois
Que vous réservent les Petites Cantines ce mois-ci ?
N'hésitez pas à réserver au 09.87.04.46.30 ou sur le site.Sauf indication contraire, la participation au repas est à prix libre !
Les 24h de la galette
Mercredi 16 au soir et jeudi 17 à midi
Vous voulez vous lancer dans le défi ultime du chef pâtissier ? Venez préparer la pâte feuilletée avec nous ! On vous montrera tous les secrets de la détrempe et du beurre de tourage.
On préparera aussi les garnitures : la traditionnelle frangipane, poire chocolat, pralines ou pommes caramel selon l'humeur.
On n'a pas de fève en cantine alors n'hésitez pas à ramener vos préférées (voire votre collection entière comme ça on sera tous rois et reines !).
On préparera les galettes le mercredi soir, à partir de 17h30 et le jeudi matin à partir de 9h30. Que vous veniez en cuisine participative ou juste pour les déguster pensez bien à réserver.
Soirée Raclette
Vendredi 18 janvier - le soir
L'hiver est là, on a envie de se blottir au coin de la cheminée et de manger des plats tout plein de fromage fondu 🧀
Fromage et charcuterie locaux, pommes de terre, farandole de légumes de saison, cornichons croquants et autres garnitures seront de la partie :)
Pour préparer tout ça avec nous, rendez-vous à partir de 17h30 en cuisine participative ! Si vous voulez seulement racletter avec nous on passe à table vers 19h :)
Pour venir cuisiner et/ou manger, pensez bien à réserver par téléphone (09.87.04.46.30) ou en cliquant ici.Brunch et jeux de société
Dimanche 20 janvier de 10h30 à 16h
Venez bruncher et jouer avec nous.
A la cantine on a la base de la base : UNO, Puissance 4 et Tu te mets combien mais si vous voulez nous faire découvrir vos jeux, la dernière version de Limite Limite ou la variante Harry Potter du Monopoly, amenez les ! 🎲
Pour le brunch, pancake, oeufs aux plats, salade au mille saveurs, tartes salées et sucrées de saison, charcuterie locale, confitures maisons, pain seront au menu selon les arrivages du jour ! 🍽
On commence à préparer le repas à 10h30 et on passe à table à 11h45.
Pensez bien à réserver par téléphone (09.87.04.46.30) ou en cliquant ici.
Soirée Burger
Vendredi 25 janvier - le soir
Venez préparer de A à Z de délicieux burgers colorés et variés 🍔
Steaks bouchers et végétariens, pain du boulanger, délicieuses potatoes maison, mayo, ketchup, succulent confit d'oignons et autres garnitures à préparer selon vos envies ...
Pour préparer tout ça avec nous, rendez-vous à partir de 17h30 en cuisine participative ! Si vous voulez seulement les déguster on passe à table vers 19h.
Pour venir cuisiner et/ou manger, pensez à réserver par téléphone (09.87.04.46.30) ou en cliquant ici.A midi c'est tartines !
Jeudi 31 janvier
Laissez aller votre créativité en mariant différentes variétés de pain et tout ce qui est tartinable ou tient en équilibre sur une tranche de pain ! Avec de bonnes salades pour accompagner.
Pour venir cuisiner et/ou manger, mieux vaut réserver par téléphone (09.87.04.46.30) ou en cliquant ici.Ils vous accueillent à la Cantine Perrache
Tous les jours, ils ont la banane!
Bart & Marie
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Maîtres de maison
Cuisiniers de formation, ils vous accueillent
chaque jour pour mitonner de bons petits plats
dans la joie & la bonne humeur.
Ils seront ravis de partager avec vous
leurs petits "trucs" de pros :-)
Lucie, Marine, Pauline, Florence, Nina, Manon, Garance
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Les volontaires
Pour les habitants du quartier,
elles sont prêtes à tout donner.
Leur mission ? Accueillir, aider, impulser de la vie. Et faire que les habitant se sentent chez eux
aux Petites Cantines !
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Nos partenaires
Ils mettent le couvert avec nous !
crédits photos : © clairepayen
